Formation Gestion du temps Valence

Envoyer CV + lettre succincte mais personnelle (pas de LM bateau svp !) sous réf TC2101 à : m.wornan@crono-concept.com.

Nous répondons à toutes les candidatures étayées par une lettre de motivation !

Offre d’emploi BRASSEUR (H/F)

Brasserie BOURGANEL, Vals-les-Bains (07)

1800€-2200€/mois en fonction de l’expérience + heures sup. Poste évolutif.

Notre client, brasserie semi-industrielle du centre historique de Vals-les-Bains, figure parmi les plus anciennes brasseries françaises. Connue pour ses bières aux parfums de l’Ardèche (châtaigne, myrtille, miel…), elle affiche depuis des années une belle progression. (5000 hectolitres/an.) Soudée et organisée, l’équipe de 10 personnes attend son prochain brasseur, qui prendra en charge rapidement l’ensemble des étapes de production.

Ses principales missions : 

  • Préparation du malt.
  • Conduite du brassage : empatage, macération, filtration, ébullition, refroidissement.
  • Nettoyage et désinfection des installations.
  • Ensemencement, préparation des levures.
  • Suivi quotidien des fermentations de garde.
  • Faire respecter les modes opératoires, l’hygiène et la sécurité dans l’atelier de production.
  • Mettre à jour des modes opératoires.
  • Etablir les plannings de production.
  • Gérer les stocks de matière première.
  • Ponctuellement animer les visites de l’atelier.

 En outre, un potentiel de management permettra au candidat d’évoluer vers le poste de Responsable de Site en 2 à 4 ans.

Contrat CDI de 35 heures/semaine, horaires postés en pic d’activité, possibilité d’heures supplémentaires. Contrôles de fermentation à réaliser un weekend par mois (15 min par jour.)                                          

Titulaire d’un BTS dans l’agroalimentaire ou équivalent, vous justifiez au moins d’une première expérience dans la gestion de production dans l’agro-alimentaire. Une connaissance des techniques de brassage serait indéniablement un énorme atout. Une passion pour la bière est essentielle, tout comme une extrême rigueur.  Doté de solides capacités d’adaptation, d’analyse et de prise de recul, vous savez garder votre calme en toute circonstance.

Vous vous reconnaissez ? Dites-nous pourquoi !

IMPORTANT : Envoyer CV + lettre succincte mais personnelle (pas de LM bateau svp !) sous réf TC2101 à : m.wornan@crono-concept.com. Nous répondons à toutes les candidatures étayées par une lettre de motivation !

Candidatures jusqu’au 5 février. Entretiens et évaluation des compétences à Vals-les-Bains mi-février.

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